反食品浪费法草案提请审议

2021-01-12 16:33:44 消费日报

消费日报讯 (记者 张丽娜)点一大桌子明显吃不了的饭菜彰显“大方”?为了吸引眼球开直播大吃大喝、吐了再吃?用不了多久,这些一直以来让大众反感的消费方式或将划上句号。

  12月22日上午,十三届全国人大常委会第二十四次会议举行第一次全体会议,反食品浪费法草案首次提请会议审议。

  草案共32条,分别对反食品浪费的原则、要求及政府部门职责等作了规定。草案明确,反食品浪费法所称食品,是指《中华人民共和国食品安全法》规定的食品,包括各种供人食用或者饮用的食物。该法所称食品浪费,是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用。

  草案提出,餐饮服务者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐,不得诱导、误导消费者超量点餐,要合理确定餐食的数量、分量,提供小份餐等不同规格的选择;餐饮服务提供者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费并拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款。

  草案内容还包括禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。违反规定的,责令整改,给予警告;拒不改正或者情节严重的,处一万元以上十万元以下罚款。

  据记者了解,2020年9月,全国人大常委会启动了为期一个多月的珍惜粮食、反对浪费专题调研,旨在加快建立法治化长效机制,为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则。12月22日,《中华人民共和国反食品浪费法》草案提请十三届全国人大常委会初次审议。

  2019年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示,我国仅餐饮业餐桌的粮食浪费每年就高达1800万吨,相当于5000万人一年的食物量,这其中人均浪费量为96克每餐,浪费率高达11.3%。

  中国是全球第一人口大国,虽然粮食的自给率已经超过95%,但每年仍然需要从国外进口超过1亿吨的粮食。2020年1月至8月,我国进口粮食总量为8744万吨,比去年高出了21.8%。

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