近日，我国迎来新一轮大范围降温，受寒潮影响，全国多地气温创下半年来新低。随着寒意渐浓，走在大街小巷，各类主打“温暖”元素的消费场景随处可见。烤肉、火锅、热奶茶成为市民的冬季餐饮首选，“暖经济”持续升温，点燃冬季消费市场活力。
晚餐时段，记者走进市区多家商业综合体，各大新茶饮品牌纷纷将自家新推出的冬季热饮宣传物料摆在了显眼位置，吸引不少消费者驻足挑选。在一家茶百道门店，市民张女士告诉记者：“下班聚餐点杯热奶茶，不仅能使同事、朋友感情升温，还能驱寒暖身。”
茶百道相关负责人介绍：“近一个月，热饮销量占比实现翻倍增长，我们还基于经典产品‘豆乳玉麒麟’，延展推出了融入‘五黑’食材、适合冬季饮用的‘豆乳黑麒麟’，上市首日销量近20万杯。”
“秋吃白，冬吃黑”，记者发现，这款融入“五黑”食材的奶茶上市后，不仅迅速登顶外卖平台趋势推荐榜，在社交网络上，也勾起了不少人天冷时吃“黑芝麻糊”的童年回忆，更成为年轻消费者冬日“邪修养生”的热门选择。相关机构预测，到2028年，中式养生水市场规模有望突破百亿。其核心在于精准切中了年轻人“既想养生，又怕麻烦”的心理，将健康追求转化为“即开即养生”的消费行为。
业内人士分析，从“暖经济”带动热饮销量攀升，到轻养生理念进一步渗透消费选择，今年冬季茶饮市场呈现出更为多元的变化趋势。
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