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太原市小店区市场监管局多措并举强化网红饮品安全监管

时间:2025-07-09 11:35:02 来源:消费日报网

消费日报网讯(记者 刘自昌)入夏以来,街头网红饮品店迎来消费高峰,奶茶、果茶、冰品等成为年轻人“消暑标配”。为防范夏季食品安全风险,太原市小店区市场监管局紧扣夏季食品安全风险特点,持续开展网红饮品抽样检验工作,以“精准查、快速检、严格管”为抓手,为夏日饮品安全筑牢防线。

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统筹规划,聚焦重点。针对夏季饮品消费量大、原料易腐、制作流程复杂等特点,该局坚持“早谋划、细部署、严监管”,结合“大众点评”“美团”等平台消费数据,将连锁(加盟)品牌店、鲜榨果汁店、冰品店及曾有食品安全舆情的经营主体列为监管重点。围绕原料采购溯源、加工制作规范、储存条件控制等重点环节开展监督检查,现场整改“原料混放”“设备清洁不彻底”“从业人员操作不规范”等突出问题。

靶向抽检,锁定关键。本次抽检坚持“问题导向、靶向发力”,既查“网红顶流”,也盯“小众新宠”,积极覆盖全品类排查风险隐患,累计抽检各类门店自制饮品35批次。重点对苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、糖精钠等指标进行检验。

畅通投诉,守好安全。为推动监管效能最大化,该局对抽检不合格的产品依法依规进行核查处置,同步畅通12315、12345投诉举报渠道,鼓励群众参与监督。对监督执法和投诉举报中发现的问题,要求经营者立行立改,压实食品安全主体责任,打通守好群众“入口安全”的“最后一公里”。

下一步,太原市小店区市场监管局将持续加大对网红饮品店的监管力度,扩大抽检覆盖面,探索建立“抽检结果公示+信用积分管理”机制,推动饮品行业从“被动合规”向“主动提质”转变,让消费者在享受夏日清凉的同时,喝上“放心饮”“安心饮”。


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