践行大食物观 保障粮食安全
消费日报网讯（记者 任兵兵）金秋十月，又是一年丰收时。10月16日，山西省2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动在山西农业大学太谷校区正式启动。今年世界粮食日的主题是“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队”，全国粮食安全宣传周的主题是“践行大食物观 保障粮食安全”。此次活动由省粮食和物资储备局、省农业农村厅、省教育厅、省科技厅、省妇联共同主办，山西农业大学、中储粮山西分公司协办，旨在进一步树立大食物观，贯彻落实国家粮食安全战略要求，健全完善粮食安全宣传教育长效机制，在全社会营造爱粮节粮的良好氛围。
启动仪式上，山西农业大学党委书记廖允成致欢迎辞；省发展改革委党组成员，省粮食和储备局党组书记、局长王云龙发表讲话；国家谷子、高粱产业技术体系岗位科学家、山西省杂粮学会会长、山西农业大学农学院院长原向阳教授以《有机旱作杂粮助力国家粮食安全》为题目作主旨发言；山西农业大学学生代表作了爱粮节粮倡议；省教育厅二级巡视员胡雅林宣布了山西省2023年世界粮食日主题小征文、小画作、小视频等“三小”作品评选结果，并向获奖者代表颁奖。此外，举行了中储粮太谷直属库“粮食安全教育基地”和“大学生实习实训基地”揭牌仪式，并宣读了2023年度“山西好粮油”产品名单，向“山西好粮油”企业代表授牌。
近年来，省委省政府始终胸怀粮食安全这个“国之大者”，全面提升粮食综合生产能力，构建多元化食物供给体系，实行最严格耕地保护制度，落实粮食安全党政同责，推进高标准农田建设，夯实粮食增产基础；践行大食物观，统筹抓好粮食和果菜鱼肉蛋奶等重要农产品有效供给。
王云龙在讲话中表示，省粮食与物资储备局要始终绷紧粮食安全这根弦。全面落实粮食安全党政同责要求，落实藏粮于地、藏粮于技战略，以“长牙齿”的硬措施保护耕地，守住5757万亩耕地红线。深入实施种业振兴战略，保护和调动好农民种粮积极性，夯实保障粮食安全根基。要牢固树立大食物观。从更好满足人民群众美好生活需要出发，积极推进农业供给侧结构性改革，强化粮食“产购储加销”协同保障，完善保障国家粮食安全制度政策，在确保大宗粮食作物安全供给的基础上，全方位多途径开发食物资源，推动传统粮食安全向食物安全转变。要积极践行“节约减损就是增产”理念。认真贯彻《山西省粮食节约行动方案》，统筹各方力量，在粮食生产、储存、运输、加工、餐饮消费等环节深入推进节约减损，建立常态化、长效化节粮减损工作机制，让节约粮食在全社会蔚然成风。
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