消费日报网讯（记者 刘自昌）为积极响应国家农业发展战略，切实提升全省农业发展质量，近日，山西省农业农村厅制定了《山西省促进农产品加工业高质量发展实施方案》（以下简称《方案》）。
《方案》中明确提出，山西省将大力开展农产品加工业高质量发展六大行动，旨在加快推进全省农产品加工业高质量发展，进一步发挥农产品加工业在促进农业提质增效、农民就业增收和促进一二三产业融合发展方面的重要作用。
在实施农产品加工园区建设行动中，山西将目光投向农业大县和特色强县，通过集成政策、集聚要素、集中服务，全力建设一批产业集中度高、辐射带动能力强的农产品加工业园区，打造与农产品优势区域布局相适应的农产品加工产业集群。具体从推进加工园区建设、完善园区功能配套、培育精品园区品牌三个方面推进相关工作。
在实施农产品加工龙头企业提质行动中，以培育国家和省级农业产业化龙头企业为抓手，将在打造行业领军企业、发展农业产业化联合体、搭建龙头企业深度参与乡村产业发展的平台、持续打造农产品精品品牌层面，打造一批农产品加工业发展骨干力量，力争2026年全省农产品加工业营业收入达到3000亿元以上。
科技创新是推动农产品加工业高质量发展的核心动力。在实施农产品加工科技创新升级行动中，山西将通过加快建立农产品加工技术研发体系、加快推动农产品加工技术创新、加快推动农产品加工产品创新、加快完善农产品加工标准体系措施，形成农业新质生产力。《方案》提出到2026年，农产品加工转化率提高到70%以上，农产品加工业产值与农业总产值的比值达到2.6∶1以上。
在实施特优农产品加工促进行动中，山西将以发展农产品加工业为牵引，围绕杂粮、畜牧、干鲜果、蔬菜、中药材等产业强链延链补链，促进全产业链发展，建设一批以精深加工为重点的优势特色产业集群，打造一批以初加工为主导的农业产业强镇，培育一批以深加工为重点的特色产业专业村镇，发展一批以加工为重点的特优农业专业镇。
在实施休闲农业和农产品加工融合行动中，将围绕黄河、太行、长城三大板块和三个一号旅游公路，持续推进农林文旅康产业融合工程，不断拓展农业多种功能，推动休闲农业和农产品加工前伸后延，一二三产业融合发展，建设以农产品加工为重点的休闲农业重点县，打造一批带动农产品加工的美丽休闲乡村，推介一批体验农产品加工的休闲农业精品线路。
在实施农产品加工创业促进行动中，山西将以特优农产品加工为牵引，集聚创业资源要素，培育一批农村创业人才，推广一批创业典型模式。
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