为切实将校园食品安全主体责任落到实处，深入推进校园食品安全排查整治专项行动，全力为广大师生打造安全、放心的校园饮食环境，2月26日上午，景德镇市第四小学党支部书记、校长兼学校食品安全总监徐中午，协同学校总务处负责人兼食品安全管理员，前往负责学生午餐制作的速派餐饮公司，开展了一次不打招呼的突击监督抽查。
抵达速派餐饮公司后，徐中午一行马不停蹄，对食材采购、储存管理、加工制作流程、环境卫生状况、餐具消毒情况以及食品安全管理制度的执行情况等关键环节，进行了细致入微的巡视检查。针对家长们普遍关心的饭菜中心温度是否达标、食材品质与有效期把控、食品留样规范，以及是否使用预制菜等问题，检查人员现场向速派工作人员进行详细询问。速派工作人员积极配合，以实际操作、现场展示等方式答疑解惑，全程陪同监督，主动接受抽查核验。面对一些专业性较强的问题，速派公司的专业人员也凭借丰富经验，给出了科学合理的解答。
检查结束后，学校负责人徐中午着重强调，食品安全是学校安全工作的核心要点，直接关联着师生的身体健康，影响着学校的和谐稳定发展。校园食品安全工作必须严守源头关，严管全过程，严控各类风险，为全校师生筑牢一道坚不可摧的食品安全防线，让孩子们吃得安心，家长们放心。
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