金秋时节，中原大地迎来了一场老字号行业的盛会。9月12日至14日，第三届中华老字号（河南）博览会在郑州国际会展中心隆重举行。这场由河南省商务厅、河南省文化和旅游厅等单位共同主办的大型展会，已成为国内老字号领域最具影响力的行业盛会之一，为全国老字号企业搭建了重要的展示交流平台。
作为扎根河南多年的老字号企业，京遥调味食品有限公司不仅是本次展会的赞助商，更在现场搭建了独具风味的展位，向来自全国各地的客商和消费者展示京遥胡辣汤的传统与创新。
盛会启幕：老字号汇聚中原
本届博览会以“国货潮品，历久弥新”为主题，吸引了来自全国各地的数百家老字号企业参展。作为中华老字号行业年度盛会，此次博览会汇聚了食品餐饮、工艺美术、轻工工艺、医药健康等多个领域的老字号品牌，集中展示老字号的独特技艺和深厚文化底蕴。
展会现场，各具特色的老字号展位错落有致，传统与现代交相辉映。从百年药号到经典美食，从匠心工艺到文化创意，每一个展位都在诉说着时光的故事，展现着中华商业文明的传承与创新。
京遥展位：舌尖上的河南味道
京遥调味食品有限公司以独具匠心的展位设计，将传统中原建筑元素与现代展示手法完美结合，营造出一个既古朴又时尚的展示空间。
展位现场，京遥展区始终人头攒动，香气扑鼻的胡辣汤成为展场内引人注目的焦点。不少参观者循香而来，在品尝地道的京遥胡辣汤后赞不绝口：“就是这个味道，好喝！”
论坛分享：老字号的新时代征程
9月12日下午，京遥调味食品有限公司营销部总经理陶汗青先生受邀出席“2025老字号新零售赋能发展论坛”，与众多老字号企业代表共同探讨发展方向。
在论坛上，陶汗青就“老字号的守正创新：让传统味道触达新消费”这一主题进行了阐述。他指出：“新时代的老字号既要守住‘老’的匠心，又要展现‘新’的活力，通过创新让传统美食走进年轻人的生活圈，成为他们喜爱的‘国潮’美食。”
陶汗青也分享了京遥在新零售领域的探索实践：“我们通过电商平台、社交媒体、直播带货等新渠道，让胡辣汤这一传统美食走进了更多年轻人的生活。同时，我们也在产品研发上不断创新，推出了一系列符合现代消费需求的新产品，让传统美食焕发新的活力。”
创新呈现：传统与现代的完美融合
此次展会上，京遥带来了多款产品，其中包括方便速食系列、轻食健康系列以及国潮礼盒系列等。这些产品既保留了传统胡辣汤的经典风味，又融入了现代消费理念，满足了不同消费群体的需求。
这些创新产品的推出，彰显了京遥在坚守传统工艺的同时，积极拥抱新消费趋势的决心。通过深入洞察不同消费群体的需求，京遥让传统美食焕发出新的生机，也让老字号品牌与时代同频共振。
展望未来：老字号的新时代使命
第三届中华老字号博览会的成功举办，为老字号企业搭建了交流合作的平台，也为“国货潮品”提供了展示的舞台。
在这次博览会上，京遥再次展现了老字号企业的创新活力与发展潜力。作为河南美食文化的代表，京遥始终坚持以品质立身，以创新求发展，在传承中创新，在创新中发展。
未来，京遥将继续深耕传统美食领域，以更优质的产品、更创新的理念、更开放的态度，让这碗承载着中原文化的胡辣汤香飘万里，让老字号品牌在新时代焕发更加绚丽的光彩。
品味传统，遇见创新。
京遥胡辣汤，让世界品尝到河南味道。（王美玲）
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