李锦记携手联合国教科文组织启动“忘不了的味道·档案计划” 共建“全球味道记忆档案库”
1月20日,全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织(UNESCO)展开合作,并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划”(Forever Flavors Project... 2026-01-22 11:53:33
1月20日,全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织(UNESCO)展开合作,并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划”(Forever Flavors Project... 2026-01-22 11:53:33
□本报记者史晓菲 目前,我国焙烤食品糖制品行业面临着复杂多变的市场环境。如何在挑战中把握机遇,实现行业的高质量发展,成为行业企业亟需思考的核心问... 2026-01-22 10:20:46
1月7日,由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。会议以“提升公众食品科学素养,营造正能量舆论环境”为主题... 2026-01-20 10:41:34
随着健康消费理念从“单纯减糖”向“科学选糖”的深化,蒙牛乳业旗下明星品牌优益C再次引领行业创新,率先完成产... 2026-01-16 10:08:29
□本报记者舒晓婷文/摄 近日,历时三年筹备的北京首个巧克力博物馆正式向公众开放。现场工作人员向记者介绍,博... 2026-01-13 10:32:37
本报讯(记者闫 利)日前,记者从中国生物发酵产业协会获悉,为积极响应国家战略部署,把握生物制造产业发展机遇,推动行业核心基础技术的创新突破,“2026第... 2026-01-13 10:26:11
□本报记者闫利文/摄 在北京市丰台区首航超市的乳品货架前,消费者曾先生仔细比较着几款益生菌乳饮料。“现在这... 2026-01-12 10:25:27
在2026年1月7日由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上,由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学... 2026-01-07 18:20:32
随着国内外经济环境的日趋复杂,科技的日新月异,多学科的交叉融合,我国食品安全与营养将呈现新的发展特征。与此同时,根据第十四次中国公民科学素质抽样调... 2026-01-07 18:07:30
2025年,“十四五”规划迎来收官,“十五五”规划即将布局谋篇。承前启后,继往开来,第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京隆重拉开... 2026-01-07 14:12:49