消费日报网讯（记者 冯举 □ 曾维强 康勇）眼下，正值核桃成熟的季节，四川省广元市旺苍县50万亩核桃陆续进入采收期。漫山遍野的核桃树上果实累累，农户们穿梭林间，抢抓农时采摘核桃，山间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
9月15日，记者在普济镇黄花山核桃专业合作社的种植园区看到，连绵两千余亩的核桃林绿浪翻滚，一颗颗饱满的核桃缀满枝头。村民们手持竹竿，“打核桃”的声音此起彼伏——他们正打下今年“第一杆”丰收果。
“目前正是采收高峰，每天有40多人同时作业，每人每天能采五六百斤，日收核桃约两三万斤，直接送往初加工厂。”该合作社理事长杨腾毅说道。
旁边的加工厂房内，机声隆隆。新采的核桃被倒入自动化去皮机，青皮迅速裂开，露出洁净坚实的核桃壳。这条去年引进的加工线，实现了从去青皮、清洗到烘干的全流程机械化和智能化操作，不仅大幅提升效率，更显著提高了核桃品质。
“自从有了这套设备，每批核桃加工时间缩短了十天，人工成本降了，霉烂损失也少了，”杨腾毅指着车间里的去壳机、清洗机和烘干机介绍道。
合作社依托“龙头企业+合作社+基地+农户”的联动机制，带动周边五个村、207户社员共同发展核桃4000多亩，实现户均年增收2000元以上。黄花山核桃以其“细腻、香甜、脆爽”的果仁品质逐渐打出名声，产业链也日趋完善。
目前，该地已发展出核桃油、核桃乳、核桃蛋白粉等精深加工产品，实现从果实到树木的全方位开发利用。核桃真正成为助力农民增收、推动乡村振兴的“致富果”。
“今年我们园区预计收获鲜核桃90多吨，产值约100万元。除了鲜核桃、干核桃，我们还生产核桃油，下一步计划开发核桃油胶囊，进一步延伸产业链、提升附加值。”杨腾毅信心满满地说。
据悉，到2025年，旺苍县核桃种植面积将稳定在50万亩，预计鲜果产量达5.3万吨，综合产值有望突破10亿元。一颗小核桃，正悄然成为富民强县的大产业。
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