消费日报网讯（记者 罗颖□张凤莉 姚阳 陈欣）四月的四川资阳乐至，风里都是甜的。
穿行在乐至的乡间，目之所及，层层叠叠的桑林铺满山坡，紫红的桑葚挂满枝头，沉甸甸地弯着枝桠，农人们挎着竹篮隐没其间，指尖翻飞，落入筐中的不是果实，是这一年的盼头。
刚采摘的桑葚
在童家镇青海寺村的桑园里，专程从县城驱车而来的游客付勇，正将一颗饱满的桑葚放入口中：“朋友说这儿的桑葚好，尝了下，确实甜。”这片桑园属于青海寺村股份经济合作联合社，种的是可食用桑树，桑葚供游客采摘并外销成都，桑叶每日直供本地餐饮店；再加上青花椒、光伏等产业，去年为村集体带来了超过11万元的收入。
而在高寺镇梨子湾村，桑葚产业的探索，走得更深。在梨子湾村蚕桑专业合作社的110余亩桑园里，村党总支书记秦青松正带着村民采摘，他一边示范一边叮嘱：“要挑深紫微软的，甜度才够。”这里的桑葚亩产稳定在1000斤，仅此一项亩产值便过万元。更精妙的是桑葚采摘后，桑树并未闲着。合作社全年分春、夏、冬三批，只取“一芽一心”制作桑芽茶。算下来，一亩桑园的综合收益近两万元，去年集体经济收入突破10万元，带动村民人均年增收3000到6000元。
务工村民采摘桑葚
产业链的触角，在东山镇方广村伸得更远。
在四川炳炬桑酒业的320亩桑园里，每天有50多位村民提着塑料桶穿梭其间。“一亩能产2000斤桑葚，产值近两万元，桑叶采下来卖到浙江，每亩多1000元左右的收益。”基地管理人龙卒全说。
但与别处不同，这些紫红的果实采摘后，被迅速运往对面山上的酒坊，经历挑拣、发酵、过滤，再密封陈酿三到五年。“第一批酒今年就要上市了。”龙卒全说。酒尚未卖，村民已尝到甜头。去年，仅工人工资支出就超50万元。如今，方广村3200亩桑园连成片，“桑都桑海”已是AAA级景区；今年1月，村集体分红超30万元。
务工村民提着塑料桶穿梭在桑林间
从童家的“采摘体验”，到高寺的“桑果桑茶”，再到东山的“桑果酿酒、桑叶外销”，三颗小小的桑葚，走出了三条各具特色的增收路。
而这背后，是乐至县坚持“立桑为业、多元发展”的思路，自2022年获评“中国桑都”以来，全县桑园面积已达14万余亩，覆盖养蚕农户2.1万户，年养蚕发种约14万张，生产优质蚕茧5000吨；建成2.5万亩标准化示范桑园，培育18家蚕桑龙头企业，打造2个桑旅融合AAA级景区，形成集种植养殖、精深加工、文化旅游于一体的现代蚕桑产业体系，综合产值突破15亿元，稳稳托举起3.5万人的就业。
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